mardi 14 octobre 2008

La première bière blanche d'Abbaye à la pression

Les Brasseries Kronenbourg font partie depuis le 29 avril 2008 de Carlsberg Group, un des plus grands groupes brassicoles au monde.Carlsberg Group vend plus de 95 millions de bières chaque jour dans plus de 100 pays.

La marque Kronenbourg à elle seule est la première marque de bière consommée en France. Kronenbourg c'est une capacité de production de 7.500.000 d'hl par an, un C.A. de 855 millions d'euros en 2007, 1.500 collaborateurs et une part de marché de 33,6% (source ABS 2007).

Une gamme de bières prestigieuses avec Kronenbourg, 1664, Tourtel, Guiness, San Miguel, etc...

Et Grimbergen, la bière d'Abbaye avec 4 déclinaisons: Grimbergen, Grimbergen Cuvée Ambrée, Grimbergen La Réserve et Grimbergen Cuvée Blanche.
Cette dernière existe dans le circuit alimentaire en pack bouteilles 6x25cl et depuis peu, propose dans le circuit CHR, la Cuvée Blanche à la pression.

Titrant à 6° d'alcool, elle est issue d'une double fermentation qui lui confère une saveur rafraîchissante aux arômes intenses fruités (fruits mûrs, senteurs agrumes, fruits jaunes) et épicés (coriandre, girofle...), du moelleux, un pétillant soutenu et une couleur claire naturellement trouble.

En janvier 2009, le brasseur devrait sortir également une nouvelle version de sa bière d'Abbaye.

Pour découvrir l'histoire de la marque et la gamme Grimbergen, venez goûter au mystère Grimbergen sur le site en cliquant ici.

Pour découvrir l'ensemble de la gamme Brasseries Kronenbourg, cliquez ici.

(source site Brasseries Kronenbourg et l'Hôtellerie restauration du 14/10/08)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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